Курица: «Цезарь» и стейки

30 апреля в 15–00 урок базового кулинарного курса #Cook22!
Для тех, кто любит быструю и простую готовку!

Тема: КУРИЦА: «Цезарь» и стейки.
Готовим с нуля:

1. Стейки из куриной грудки
2. Салат «Цезарь» по оригинальному рецепту (а вы знаете, какие салаты и капуста используется?;)
3. Настоящий соус «Цезарь» с каперсами и анчоусами
4. Домашний майонез
5. Булгур с зеленью и секретной заправкой
6. Соус от шеф-повара: чернослив на сливках

Всё это просто, доступно и ооочень вкусно!

Мы расскажем все секреты: теория+полная практика:

• как сделать куриную грудку сочной?
• нужно ли её отбивать?
• как замариновать?
• как правильно пожарить? 5 или 25 минут?
• что делать, если все-таки пересушили?
• какой гарнир и соус идеален к курице?
• как сделать вкуснейший майонез дома?
• кто такие анчоусы и зачем они в «Цезаре»?
• и многое другое…

Ведущий шеф-повар:
Опытный и харизматичный Дмитрий Михайлов (клуб-ресторан «Фараон», банкет-холл «Мишель»)

Вы сможете задать любые вопросы шефу и получить живую профессиональную консультацию! На руки каждому выдается рецептурный сборник.

Количество мест ограничено!
Тел. 89021–434–534 или в сообщения сообществу vk.com/cook22
Продолжительность: 3 часа
Место проведения: пр. Социалистический, 71. Кулинарный клуб Cook22.

Мы учим готовить с удовольствием.. #cook22

• 
• 
• 
•